Дренажный коврик для сыра 200x200 мм

Артикул: 775374803
В наявності
Опис товару

Дренажный коврик для сыра 200x200 мм

 

Дренажный коврик в сыроделии используется для обсушки сыра, аэрации сырной головки, созревания сыра. Благодаря ему плотность будущего сыра распределяется равномерно, исключается задержка сыворотки и замыкание нижней части головки.

Применяют дренажный коврик для сыра следующими способами:

  1. Для переворачивания сырной головки.
  2. В качестве подставки.
  3. Для накрытия формы.